Profil von Ring涅磐日志FotosBlogListen Extras Hilfe

Blog


    10.03.2006

    来自湖南的私房菜——类似鱼

    2004年夏天的一个周末,在我姐的服装店帮忙,当时我看到两个穿着时尚的漂亮女孩从店门口匆匆而过,其中一个高个女孩穿着牛仔短裤和T恤,显得人更加的修长和健康,在几秒钟的目光停留后,我继续干活。

    当天晚上,我、姐姐和爸爸一起去一家姐姐朋友介绍的新开的湖南私房菜馆去吃家乡菜,一进这家叫做“酷虾一族”小店的门就看见白天见的漂亮的高个女孩上来招呼,后来一打听原来这个高个子女孩“丫头”就是这里的老板,也是我姐姐朋友的朋友;而这家“酷虾一族”就是“类似鱼”的前身。

     

     

    我一直很佩服“丫头”在宣传上的造诣,她以前好象是娱乐公司的市场,在包装方面很有一手,无论装修、菜式设计、氛围情调都很有各色,经过1年多的打拼,她已经开了2、3家分店,而我常去的,就是位于朝阳公园附近的“类似鱼“.

     一进“类似鱼”,你就感觉到一种有着浓厚小资情调,但是并不奢靡的氛围。外间是一个不太大的大厅,但是显得很宽敞,可能是因为餐位之间间距很大的缘故;昏黄的灯光只照亮了餐厅的几个点,好象安静的话剧舞台;普通水泥地面上嵌着一条玻璃水道,水道里面有着红色的金鱼在游动;墙面也是简单的水泥涂料,但是却做出了一道道漂亮的鱼纹状;红黑色的桌椅十分的宽大,让人觉得很大气,总让我想起扑克牌里的黑桃Q。外屋的感觉就是简单、干净、宽敞、静谧,一股近现代的气息。

     “类似鱼”还有一个里进,就又是一片天地了,里面是2个包间和5、6个用纱幔分隔的小雅座,雅座和隔间都是卧榻式的,放着软软的垫子和炕桌,看着就和舒服的样子,墙上除了象外屋一样的装饰外,贴着很多”丫头“在各地的摄影作品,当然也有她的自拍啊。我是最喜欢里屋这种懒懒散散的座位,但是我的很多朋友都觉得由于是卧榻,窝着吃不舒服,而我大多是屈服者。

     

     

    “类似鱼”不光装修漂亮,饮食也很不错。菜单一上来估计你肯定都晕了,什么飞鸟和鱼、梦里生花,全都是雅致的名字,就是拍黄瓜好象名字都特别,这个你就要勤问点服务员了。这里的菜以湖南菜为主(我吃的湖南菜不少,可这里几乎都没有,可能这个就是”私房菜“的缘故吧),大多是辣的,而且以鱼居多,MM们肯定是喜欢的。

    这里的餐具也都很雅致,虽然看上去都是一些价格不算高的物品,但是显然能看出丫头挑选他们是付出了一翻功夫的,比如一个大力士的牙签盒,我只在网上的创意商品资料里见过。

     这里的菜也有特色,和外面的做法大都不太一样,比如有道菜(什么名字忘记了),是坩埚的鳝段,厨子在这道菜里加了孜然,吃起来别有一番风味,还好吃的很。这里的泡菜也很不错,那种酸辣味很有特色,开胃啊。

    我最喜欢吃的一道菜是”八喜富贵鱼“,做法和水煮鱼的一样,但是不知是调料还是做法的差别,它有一种特殊的回味感,用我朋友的话说:一吃这道菜,什么“沸腾鱼乡”、“红京鱼”全不在了。

    梦里生花、锡纸烤虾我也都很喜欢,是以前丫头给我推荐的,辣辣的风味十足。

    有的家常菜味道做的也很好,我的朋友认为这里的“炝炒元白”是北京最好的。

    还有很多其他的特色菜,比如招牌菜“飞鸟和鱼”我就没吃过,以后一定要试验试验。

     

     

    如果你在店里看见一个健康漂亮的高个女孩在吧台附近,那她就是丫头,她看起来不是特外向的人,但是如果你找他聊聊她也不会拒绝。甚至让你加入这里的逸族公社(一个丫头创办的“腐败”组织),现在她还在为一个保护藏羚羊的慈善组织做义工啊,你要是募捐找她就更合适了,呵呵。

     

     

    “类似鱼”的价格不算便宜,比如普通的燕京啤酒就要10元,我和朋友们都认为,陪上这里菜的特色和环境,这个价格还算合理的。来这里吃饭的大多是CBD一带写字楼里的白领,所以氛围显得还比较雅致,也能见到一些帅哥美女,哈哈,谁让丫头以前是娱乐圈的美女经纪人呢。

     

     

    最后整理信息如下

    名称:类似鱼

    菜式:湖南私房菜

    特色:小资但不豪华的环境,有情调的布置和安静很适合交谈;以辣为主、味道特别的菜式

    推荐:八喜富贵鱼、坩埚鳝段、梦里生花、青蛇传

    适合:2—4朋友小聚的最佳场所;情侣约会也是个不错的选择;另外喜欢美食的人一定不能错过

    价格:大概每人60元左右,e龙卡好象是9折吧,VIP卡8.8折(我是VIP啊,如果谁去吃可以拉上我)

    地点:朝阳区团结湖43总站旁边的小街里50米(长虹桥往东过了第一个路口往前走,过了43总站就往南拐)

    电话:85963599

     

    如果朋友们去过了请多多品评啊,而且好有好吃的菜式也多提一下。

     

     

     

    从今天开始,我的BLOG将出<北京美食巡礼>专题,这个是第一篇,希望朋友们多多支持和提供宝贵意见,以后也欢迎提供一些自己的北京美食经历在本BLOG发表,谢谢。

    Kommentare (6)

    Bitte warten...
    Der eingegebene Kommentar ist zu lang. Bitte kürzen Sie ihn.
    Sie haben keine Angabe gemacht. Bitte versuchen Sie es erneut.
    Ihr Kommentar kann im Moment leider nicht hinzugefügt werden. Bitte versuchen Sie es später erneut.
    Zum Hinzufügen eines Kommentars ist die Erlaubnis von einem Elternteil erforderlich. Erlaubnis einholen
    Der Elternteil hat die Kommentarfunktion deaktiviert.
    Ihr Kommentar kann im Moment leider nicht gelöscht werden. Bitte versuchen Sie es später erneut.
    Sie haben die maximale Anzahl an Kommentaren, die pro Tag zugelassen sind, überschritten. Versuchen Sie es in 24 Stunden erneut.
    Kommentare wurden in Ihrem Konto deaktiviert, da in unseren Systemen angegeben wird, dass Sie anderen Benutzern möglicherweise unerwünschte E-Mails versenden. Wenn Sie der Meinung sind, dass es sich beim Deaktivieren Ihres Kontos um einen Fehler handelt, wenden Sie sich an Windows Live Support.
    Schließen Sie die Sicherheitsüberprüfung unten ab, damit Sie ein Kommentar hinterlassen können.
    Die bei der Sicherheitsüberprüfung eingegebenen Zeichen müssen den Zeichen im Bild oder in der Audiodatei entsprechen.

    Melden Sie sich zum Hinzufügen eines Kommentars mit Ihrer Windows Live ID an (wenn Sie Hotmail, Messenger oder Xbox LIVE verwenden, besitzen Sie eine Windows Live ID). Anmelden


    Sie haben noch keine Windows Live ID? Registrieren

    丫头 禅猫schrieb:
    丫头感动中……鞠躬鞠躬:)
    作为一个厨娘来说,莫大的荣誉就是被夸手艺不错了:)
    丫头一定多多努力,把逸族公社办的更好:)
    3 Nov.
    Bild von Anonym
    daewoo schrieb:
    相当的好吃呢,严重感谢中。。。
     
    ^_^
    17 März
    bo boschrieb:
    我看过那个叫“丫头”的和她妹妹去中央电视台参加过一个节目,厨类的比赛好像~!再说一句,你丫是看人家长得漂亮帮人家宣传还是拿了回扣了?哈哈哈哈哈哈
    13 März
    Bild von Anonym
    daewoo schrieb:
    有空就去光顾啦!
    13 März
    小莉 lischrieb:
    听说那里的茶也很好喝,有机会一定要尝尝。你建这个BLOG,对我的工作很有帮助,一定会经常光顾的:)
    11 März
    谁的玫瑰schrieb:
    我也很喜欢八喜富贵鱼,每次从丫头的门口经过必定念叨:噢,我要吃八喜富贵鱼。已成习惯尔。另外隆重推荐一道小菜“青蛇传”,一定一定要尝尝,蒜苗的细丝,婉转,缠绵,青绿的颜色,微酸辣的口感,赞!
    那什么,戒指,你下一次的行程,可否邀我共往?
    11 März

    Trackbacks (3)

    Die Trackback-URL für diesen Eintrag ist:
    http://allanxie.spaces.live.com/blog/cns!D1AC7A814BEF6A6B!394.trak
    Weblogs, die sich auf diesen Eintrag beziehen